小米可以和红薯一起煮吗

可以的，红薯富含蛋白质有“长寿食品”誉。糖含量为15%已达到20%。具有抗癌、心脏保护、肺气肿预防、糖尿病、减肥等功效。明朝的李时珍是本草纲目“甘薯补虚，脾变亮，胃打开，强肾阴”说在海里吃人的长寿。中医把红薯作为良药。米是植物纤维的含量如上所述“杂粮”.用这个标准进行判断，判断米是杂粮。两者都可以同时煮。

小米是可以和红薯一起煮的，以前六七十年代的时候生活不富裕经常都是用小米的红薯一起煮粥吃的。

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