1、把新鲜生鸡蛋用水清洗干净,然后用偏热的温开水浸湿一条纯棉毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,将毛巾盖到鸡蛋上面10分钟左右。2、用冷水化盐,制作盐水。我们平时腌鸡蛋一般都是用饱和盐水,而腌臭鸡蛋...
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