油炸辣椒怎么做

1.辣椒洗干净。
2.锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。
3.入酱油、盐、味精调味。
4.翻炒，等待表皮略有焦黄的时候就可以出锅了。

香酥辣椒怎么做？干辣椒用剪刀剪去头，去除辣椒籽，用温水泡半小时，去除辣味，准备白芝麻，与炸好好的辣椒一起搅拌。