玉米汤圆的做法大全

汤圆，大家应该第一时间想到了元宵节的时候吃的圆滚滚的小汤圆了吧。的确，汤圆看起来就很好吃，也很好看。汤圆的口味也是不一样的，传统的是包芝麻和白糖作为汤圆馅的。但是，今天小编给大家带来的是全新的做法，保证让大家眼前一亮。没错，今天就是讲玉米汤圆，是怎么做的呢？醪糟玉米汤圆材料醪糟，玉米面，元宵粉，白糖做法1.将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉;2.然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏;3.同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开;4.然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。玉米的功效与作用1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。2.防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。3.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。4.增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。玉米是一种很不错的粗粮，也是蛋白质和维生素俱全的营养食品之一。玉米的吃法多种多样。像上面介绍的玉米汤圆就是一种很独特的吃法。大家可以在平时的时候做汤圆吃也很好的，不必只在元宵的时候吃哦。因此，平时大家周末的时候也可以试一试这样的美食。

甜玉米炒小元宵怎么做第一步，水烧开，玉米元宵分别入锅煮熟，玉米煮开就好，我买的是成品玉米粒是熟的烫开就好，小元宵煮至飘上来冷水过一下。第二步，热锅放色拉油，熟的玉米和元宵下锅翻炒一下，出锅！不需要炒太久。第三步，白糖少许加水入锅，糖炒化了倒入炒好的玉米元宵翻炒至收汁完成，出锅！可以吃啦，不喜欢太甜的可以少放些糖，糖可以根据自己的口味来加减。煮元宵：1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。