如何做醪糟玉米汤圆

前言只要短短的几分钟我们一起动手为妈妈或是身边的人做一次充满爱意的早餐吧！材料主料：醪糟、玉米面、元宵粉；辅料：白糖醪糟玉米汤圆1将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；2然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；3同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；4然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。小贴士在元宵粉中加入玉米面不仅能变化食物的颜色，元宵粉多吃不易消化，适当搭配一些粗粮，能起到缓解作用。醪糟是用糯米和大米发酵而成的，可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精，能促进血液循环，增进食欲。醪糟在市场里就能买到，一般为盒装的，价格也不算贵，可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮，味道也不错。