鏊子的分类

1、机器设有电子自动点火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子点火即可点燃。2、内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，可以控制平底锅的转速。3、鏊面周围有扶手，可以控制鏊面的转、停。4、机器设置脚踏开关，使之转、停控制自如。5、机器鏊面是12mm厚铸铁材质,受热均匀 。 1、 高效节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。采用独特的电路设计，热效率高达98%以上；2、 安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏、爆炸、明火等危险，杜绝意外事故发生，具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。 采用电磁加热原理，使鏊面在电子自动控温下均匀产生热能，热效率达98%。“易通”电磁鏊子以其无名火、无污染、高效能、低损耗、安全卫生、低碳环保等高科技优势，彻底解除了煎饼生产者的烟熏火燎之苦。它广泛适用于大中专院校、企事业单位食堂、家庭及煎饼生产专业户。