饭煮多了吃不完,继续放在电饭煲里可以吗?

刚刚煮熟的米饭,如果在电饭煲里冷却,温度下降比较缓慢,当温度下降到15 ~50 之间时,米饭里的“活的”蜡状芽孢杆菌孢子会发育生长,变成细菌并快速繁殖,同时还会产生毒素,因此, 饭煮多了吃不完,继续放在电饭煲里,会繁殖大量蜡状芽孢杆菌...


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