1、黄瓜和辣椒不能同食,辣椒的维生素C含量丰富,每1000克中约含1980毫克。黄瓜中含有的维生素C分解酶,黄瓜生食这种酶不会丧失活性,但是二者同食,辣椒中的维生素C被破坏,从而大大降低。2、黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收...
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