豆芽有剌鼻气味是怎么回事

　　豆芽有异味，别买，毒豆芽长期食用可致癌、致畸，黑作坊的豆芽中检测到国家明令禁用的激素类添加物――6-苄基腺嘌呤,含量为每公斤5微克。据悉,超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松,甚至发生致癌、致畸的严重后果。　　据办案民警介绍,该些毒豆芽表面看来都有10多厘米长。颜色白净,且绝大多数没有根须。而正常生产的豆芽不该有这么长,而且还有根须,根须处尖细,颜色略微泛黄。如果豆芽长得太漂亮,则是不正常的。　　辨别豆芽是否使用了添加剂,主要有以下三种方法:一是查看豆芽菜根:用化学制剂浸泡过的豆芽,根短、少须甚至根本无须;二是将豆芽秆折断,如果断面无水分冒出,则是自然培育的。如果有水分冒出,则很可能是使用化学制剂浸泡过的;三是采用嗅闻法:闻豆芽有没有刺鼻的气味,如果闻到刺鼻味道,千万不要购买。