吸汁面藕发霉了还能吃吗?

不能！一定注意！我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散――扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。因为你很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是――把它扔掉！

发霉的东西尽量不要吃含黄曲霉素致癌。

标签：霉烂了的莲藕

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