手刚拿出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫,这是由于什么...

人的承热能力有限，当温度高到一定的程度时就会感觉烫。一般烫伤了怎末办？用凉水冲，降温。这个一样，先降温，然后用手拿馒头时，热传导会需要一个时间，在热传到到你的感觉神经之前离开就可以，当然离开了有可能还会烫，一般会吹吹或捏这耳朵（耳朵的神经不太敏感）。当然水也会吸收一定的热量，让你的手升温比较慢。水汽化是不太实际的，馒头的温度是在是没有多高，水汽化在常压下要100°，这个温度馒头是没有的……总的来说就两个：降温和吸热

很简单。。。因为当手上的水接触到馒头时,由于馒头的表面温度较高(至少比水的温度高吧),所以水吸热汽化。由于大部分的热量被水汽化时带走,所以手接触的热量就少了,感觉没有那么烫了。。。不过时间长了就不行了,当水全部汽化完了以后手又会重新觉得很烫的哦!!!

标签：刚出笼的馍馍

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