有意义不空虚
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茴香韭菜水饺怎么做如何做好吃
主料
茴香苗150g 韭菜250g
五花肉500g 大葱1棵
料酒适量 盐适量
十三香适量 酱油适量
香醋少许 小磨香油适量
鸡蛋2颗
茴香韭菜肉馅水饺的做法步骤
1. 茴香洗净,只留前部分的苗,切末备用
2. 韭菜也切末,肉我是买的时候让人家打碎的,把韭菜,茴香和肉混在一起,把鸡蛋,盐,十三香,酱油,醋,香油混在一起拌匀,
3. 盆里放面,在中间挖个坑,用六七十度的热水倒入和面,面揉个差不多放在盆里让他醒半个小时,
4. 面揉成剂子,切成团,用手按扁,用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮
5. 饺子都会包,就不叙述过程了
6. 锅里烧开水然后下饺子,一般我都是让锅滚三滚,在敞开锅盖煮一滚
7. 味道比自己想象的好吃多了,
标签:
韭菜拌茴香
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