香菇茴香,韭菜猪肉,可以一起做馅吗?

这两种食材可以在一起做馅，并且没有相克的成分。香菇和九菜都是很鲜美的食材，在一起搭配也很好吃。所以只要喜欢吃这个馅是可以在一起搅拌的。

茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品，能除肉中臭气，使之重新添香。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。茴香和韭菜并不相克，二者能同时食用。

标签：韭菜拌茴香

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