大葱怕冻吗?储存大葱的最佳温度是多少?

冬季叶菜极容易冻伤，像大葱类常备菜要如何储存以防冻坏？冬天这样保存大葱，不干不空心，一起来学习学习！
1、宁冻勿热
与其它的蔬菜不一样，大葱这种蔬菜宁可让它冻着，也千万别让它热着。所以，我们可以把买来的大葱去掉葱叶，然后把葱白的部分用保鲜膜包裹起来，放在冰箱或者低温的室外冻起来，吃的时候，直接自然解冻食用就可以了，不用担心大葱会冻坏，千万不要放到温暖的暖气房里，温热的情况下，大葱非常容易烂掉。

2、喜静不喜动
大葱买回来之后，我们可以把绳子揭开，然后把里边不完整或者烂掉的大葱拣出来，然后把剩余的大葱找一个不碍事的地方放起来，每次吃多少取多少，切记不要翻来翻去，因为我们在翻动大葱的过程中，很容易造成大葱里边损坏，然后整个大葱就特别容易坏掉了。

3、废纸箱有妙用
很多人家里都有废旧的纸箱，这些纸箱可是我们保存大葱的“法宝”，我们可以把买来的大葱解开绳子，然后根部朝下，叶子向上，散开均匀的放在纸箱里，然后把纸箱放在通风干燥的地方，我们利用纸箱干燥的环境，也能达到长时间保存大葱的效果。

4、土埋法
这个办法是最简单有效的方法，非常适合农村地区用，也是农民们最喜欢用的方法之一。因为农村房前屋后都是土地，只需要把挖一个坑，把大葱的三分之二埋于地下，然后上边用玉米杆或者芝麻杆这一类东西盖一下，随吃随取，跟新鲜的一样，放上半年不成问题！

朋友们，马上过年了，你们那里的大葱多少钱一斤呢？冬天这样保存大葱，不干不空心，放半年还新鲜，随吃随取特方便！入冬以后，大葱价格持续上涨，多买点储存起来，过年吃葱不发愁！关于大葱的储存，大家有什么小窍门，欢迎留言分享哦！

大葱不怕冻，其实大葱保存的最佳温度一般是在0℃，但是这个温度比较适合，家里面购买的大葱比较多的情况。
如果家里面只有几根大葱，并且可以在一个星期之内全部吃完的话，一般放在室内环境当中就可以正常情况下室内温度控制在25度左右。
大葱算是一种比较容易保存的食物，如果家里面购买的大葱比较少，一般放在常温环境当中保存就可以，但需要注意的是一定要将大葱从塑料袋当中拿出来放到一个阴凉通风的地方，不然放到塑料袋当中保存的话，是非常容易腐烂的。

扩展资料：
窖藏法：
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，扎成重7-10公斤的葱捆，并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒，每隔半月检查一次，以防腐烂。
冬天气温下降至0℃时，移入地窖贮藏， 贮藏过程如发现潮湿现象，可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒，然后再入窖继续贮藏。