第1种拌凉菜,在拌凉菜的时候,香油是必不可少的,香油在拌凉菜中可以起到提香增味的作用。无论是做肉类的凉拌菜还是蔬菜类的凉拌菜都会用到香油,尤其是做绿叶青菜的时候,因为绿叶青菜有一种苦涩味,香油可以改善这种苦...
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