西瓜怎么听声分辨生熟


通过声音辨别西瓜是否成熟的方法:
生西瓜果肉密度较高,敲起来声音发脆,熟西瓜果肉密度相对较低,敲起来就比较闷,并且西瓜被敲击后发生的振动频率,处于人耳能够感知和分辨的范围内。
因此,在购买西瓜时,轻轻拍打不同的西瓜,就能听出不同声音。当拍打西瓜发出“当当”清脆响声,有可能是生瓜,发出混浊、沉重“嘭嘭”响声的应该是熟瓜,发出“噗噗”响声的有可能是熟过头了的瓜。

通过声音辨别西瓜是否成熟的科学依据:
从生物角度来看,在西瓜发育初期,瓜瓤中的纤维素会相对发达,有着支撑果实形态的作用。等到了西瓜成熟时,在纤维素酶的作用下,果实中的纤维素会被降解,有些细胞甚至会脱离了纤维素,成为了分散细胞。而这种形态发生改变时,就会影响敲击时持续振动的变化。
从物理角度来说,声波在介质中传播会受到介质密度和质地的影响,为此,我们可以听拍完西瓜后的声音,以此分辨生熟程度:生西瓜果肉密度较高,敲起来的声音是清脆的;熟西瓜果肉密度相对较低,敲起来声音就比较沉闷。为此,买西瓜之前拍一拍是有道理的,

夏天就快到了,边吃西瓜、边吹空调、边追剧的快乐生活也不远了,便利蜂便利店的西瓜也开始上市了,如何买一个很甜很甜的西瓜是我们在夏天经常碰到的问题。多数人在买西瓜之前,总是要拍一拍、听听声音,即使你不懂它的真实含义,但是这个动作就会让卖家觉得你很专业,别小看这个动作,背后藏着大学问。拍一拍听声音是至关重要的一步,如果声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声,肯定就是成熟的好西瓜;如果发出“当当”的清脆响声,则是生瓜;发出“噗噗”响声,是熟过了的西瓜。既然拍一拍是大家公认判断西瓜好坏的办法,那它自然是有一定的科学依据。从生物角度来看,在西瓜发育初期,瓜瓤中的纤维素会相对发达,有着支撑果实形态的作用。等到了西瓜成熟时,在纤维素酶的作用下,果实中的纤维素会被降解,有些细胞甚至会脱离了纤维素,成为了分散细胞。而这种形态发生改变时,就会影响敲击时持续振动的变化。从物理角度来说,声波在介质中传播会受到介质密度和质地的影响,为此,我们可以听拍完西瓜后的声音,以此分辨生熟程度:生西瓜果肉密度较高,敲起来的声音是清脆的;熟西瓜果肉密度相对较低,敲起来声音就比较沉闷。为此,买西瓜之前拍一拍是有道理的,下次买西瓜时该怎么做,大家应该都知道了吧!


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