猪骨汤 肉先烂了怎么办?(再线等)

先放盐腌渍一下(大概1小时左右),再加点醋和骨头一起炖就行了。不过从营养学的角度说,先放盐是不科学的,而且盐里的碘也会被破坏掉。建议你还是出锅时放盐,只是这样一来也就不能解决你的问题了,矛盾!


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