大火烧开后,转小火,放入豆腐,盖上锅盖,炖10分钟。出锅前撒点胡椒粉和几滴香油。如果感觉淡而无味,可以加一点盐(咸菜是咸的,不需要放盐)。搅拌均匀,撒些葱花出锅。豆腐的鲜香夹杂着咸菜的咸味,让这道普通的...
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