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吃白萝卜能喝酒吗白酒
冬季吃萝卜,可顺气降火,是一种“以通为补”的养生方法。那么,吃白萝卜能喝酒吗?吃白萝卜能喝酒吗吃白萝卜是可以喝酒的,因为喝酒和吃白萝卜是没有冲突的,但吃胡萝卜的时候不能喝酒,不利身体的健康。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有作用。萝卜也是很好的醒酒用品,白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。此外,白萝卜中含有91.7%的水分,这些水分可以稀释酒精的浓度,避免宿醉情况的发生。一般来说,萝卜醒酒是生吃,也可以选择做糖醋萝卜或者是白萝卜生姜汁。白萝卜生姜汁的做法是:将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用。如此不但能醉酒,还能起到一定的温胃养胃的效果。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,进入人体后可洁净血液、降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。此外,萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素,对帮助消化,增强食欲有着十分重要的作用。现代营养学研究表明,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,可增强肌体的免疫力,达到防癌抗癌的作用。不仅如此,萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质对降低血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病有着很好的作用。
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吃萝卜喝烧酒
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