白酒胡萝卜能一起吃吗

喝白酒时不可以吃胡萝卜，会引起身体中毒，造成肝脏损害的。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，它能增强人体免疫系统，能预防癌症，白内障，心血管疾病。胡萝卜素被人体吸收转化为维生素A，它能帮助保持肌肤与器官内腔黏膜系统正常化。由于胡萝卜素和酒在一起会发生反应，在体内容易产生毒素，引起肝脏疾病。所以喝白酒时不要和胡萝卜同时食用。

胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。

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