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软糯香甜,补血又暖身,红糖糯米饭怎么做?
红糖在大家的眼里是不是都是甜滋滋的,而且基本都是用来泡水喝,泡水喝补血,而且一碗热乎乎的红糖水下肚,怎一个爽字了得,但是今天我们想来解锁一下红糖的新吃法,大家想要来一起尝试一下吗?大家继续往下看吧。
今天想要给大家种草的就是红糖糯米饭,大家一听名字是不是就觉得甜甜蜜蜜,粘粘糯糯的,一听到名字就觉得好吃,迫不及待的想吃了。像这种甜滋滋的糯米饭是谁也抵挡不住的,家里的老人孩子都很喜欢吃,每次做的时候都能够吃好大一碗呢。
我们想要做红糖糯米饭,需要准备一些食材,准备的食材就是糯米,红枣,玉米油,红糖。这些食材都是很简单,也很容易获得的。我们来看看具体怎么做吧,怎样才能够把这些食材做成软糯无比的糯米饭吧。
我们准备的糯米先浸泡三个小时,这样糯米会更软,煮的时候会更容易熟,我们在泡糯米的时候也不要闲着,我们可以先准备好红枣,把红枣去掉核,用剪刀把红枣剪成小块,这样会更加的入味。糯米泡好了以后,把水倒掉,里面加入玉米油,加油玉米油会让糯米吃起来更滋润,如果想要更香的话,加入猪油也是可以的。
把玉米油充分与糯米融合以后,就可以加入红糖了,其实红糖的量是根据自己的口味决定的,有些人喜欢吃甜一点的,有些比较喜欢吃淡一点的,这个是没有什么影响的,加入红糖以后搅拌均匀,然后就可以加入剪好的红枣碎,继续搅拌均匀。准备一个大碗,把搅拌好的糯米倒入碗中,表面抹平,放入高压锅,蒸大约半个小时就可以了,蒸好以后,取出来就可以实用了,大家是不是也觉得很简单呢。
做好的红糖糯米饭还是要趁热才好吃,如果凉了就没有那种味道了,端出来的糯米饭闻起来都是红糖和糯米的清香,还有红枣的香味,闻着就觉得香甜可口,口水都要流出来了吧。吃一口,满嘴的香甜,好吃到爆炸,就算没有菜,都能够吃好几碗米饭呢,而且不会腻。
先将准备好的糯米浸泡三个小时,将红枣去核,糯米泡好以后,把水倒掉,里面加入玉米油,再加入红糖,然后放入红枣搅拌均匀,准备一个大碗将搅拌好的糯米倒入碗中表面抹平放入高压锅,蒸大约半个小时就可以了。
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泡泡糖粘住糯米饭
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