煎鸡蛋详细步骤

少油煎蛋的做法  


不沾锅加5g油，加热，油温不用太高

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轻轻打入两个鸡蛋，尽量分开

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单面凝固后，加入适量清水，轻轻晃动鸡蛋

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加少量生抽调味

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翻面，煮至蛋黄部位凝固。喜欢单面煎蛋的，可以不翻面。

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用料：高筋面粉300g、鸡蛋3个、培根100g、酵母3g、黄油7g、提子干80g、糖50g、植物油10g、黄豆85g、水1.3L、纯牛奶100ml步骤：1.步骤一：打开美的豆浆机，放入黄豆，倒清水2.步骤二：盖上盖子，选早安豆浆，预约时间3.步骤三：打开美的面包机，依次放入高筋面粉、糖、纯牛奶、黄油、鸡蛋、盐、植物油4.步骤四：放入酵母，最后倒入提子干5.步骤五：将面包机预约到第二天早晨完成6.步骤六：早晨醒来后，打开美的豆浆机，过滤豆浆，倒入杯中加适量的糖7.步骤七：打开美的面包机，取出面包切片放入碟子8.步骤八：打两个鸡蛋，依次放入适量盐、胡椒粉，糖，随后顺时针搅拌9.步骤九：热锅倒入适量植物油，放入培根两面均匀煎烤，煎烤至黄色盛出10.步骤十：打开美的电磁炉，热锅，放适量油，油热后把鸡蛋倒入11.步骤十一：当鸡蛋呈金黄色后盛出12.步骤十二：最后装盘摆好。