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稀饭如何才能煮稀
如果你喜欢喝黏稠的,就要常常搅动。 煮稀饭很简单: 1、一碗米,四碗水。洗清洁,让入锅中。 2、开大火,等水开了,去泡沫,换小火。 3、大概15分钟,小米粥就好了。 大米粥=20分钟 大麦粥=60分钟 绿豆粥=30分钟 八宝粥=120分钟 先放时间长的,间隔15分钟去搅一下,避免粘锅。 要先煮白粥, 荤----可以蒸鱼或煮虾,用稀碎机打成泥,吃前放入再热一下就行了. 素----可以剁些菜一起煮或蒸根胡萝卜去芯后打成泥吃前放入再热一下. 用小沙锅,开始熬白稀饭,慢慢的可以加一些花生、核桃、牛肉、猪肉。素菜不要一起熬,会损坏维生素。花生、核桃、牛肉、猪肉可以用打浆机打碎后和米饭一起熬。 把米和水一起放进锅里煮,等水开的时候在放入少许减粉「一定要少放 、放多了稀饭吃的时候就会有一种涩的感觉」在煮二十分钟就差不多了;口感清甜、色泽明亮! 粘一点1比15米和水爽一点1比20。米洗好泡上一会沥水加合适水上火煮至开掀盖转小火保恃开再盖待再开。如此共三次:称为三滚粥。要爽口现在用碗盛出放好,这就是清简粥了。也可加入矿泉水或凉开水。要粘一点就放锅里吃时再盛了。 若要好吃又好看必定要南方的好米加上北方的好米各一半合在一起煮,新米好看有点粘;陈米爽口易伴菜。 最简单的白米粥,选用东北大米,以10:1的比例加水,如果用明火熬的话水可适量放多些,大火煮开后调至小火慢熬40-60分钟即可,我们家用的是电压力锅,水份不会流失,所以水的比例要少些,也就是把米和水放进锅里,盖上锅盖,半小时后放气揭盖即可食了,生病时最想吃的就是这种最简单最朴实的粥了,加点白糖可以当成小甜品吃,就点盐菜可以缓解嘴里的乏味增进食欲。 熬制白米粥学会后可以根据自己喜好尝试熬制各种粥,原理都一样,只是材料不同而已,网上搜搜有很多。 如果想吃的是广东茶餐厅里那种浓浓的粥,就得用煮好的饭去熬制了,比如最出名的皮蛋
水放多一点,是煮饭时放的水的2.5倍。 求采纳
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缺口碗盛稀饭
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