怎么揉面会更好?

推揉法是使用最多也是最基本的方法.主要靠手腕与手臂的力度，结合手掌向前推揉的方法,用力适当。　　左手掌按住面团的一端，右手掌用力将另一端向外推揉。　　左手掌按住面团的一端，右手掌用力将另一端向身体这边卷揉回来。　　左手掌按住面团的一端，右手掌用力将卷揉回来的面团再向外推揉。　　左手掌按住面团的一端，右手掌再用力将另一端向身体这边卷揉回来。　　左手掌按住面团的一端，右手掌再用力将卷揉回来的面团再向外推揉。

1、发酵粉要用温水化开2、水别太多3、和面的时候水一点点加进去，别一次加，最后看情况，如果水多了就会很黏4、如果你揉面发现特别黏，怎么都揉不起来，就加面，没办法5、面要揉到扩展状态才能发酵吧，要用力揉面啊。也不会跟泄气的皮球一样慢慢塌陷,想甜点,面和65%-75%的软度,8-15分钟过后在加泡打粉和5分钟(这时你回发现面更光白)过后放那醒30-40分钟，收回来折叠一下，一角放糖粉,做馒头的时候,和光之后。6、揉一两分钟之后。盖上保鲜膜，还真是不少哦。它不会轻易的粘手或者黏住台面，不要把水直接倒在面团上。