排骨炖豆腐的做法步骤:豆腐洗净切厚块,控干水分 排骨洗净 不粘锅加油,豆腐块煎至金黄 另起炒锅,加油,放入排骨炒;加入葱姜炒;加料酒,老抽,盐,清水炖开,小火炖至排骨软烂;炖至过程中出现浮沫,漂清;加入豆腐...
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