苦笋是什么植物是什么竹子的笋?

苦竹别名：伞柄竹，为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。苦竹种类也挺多的，有:大明竹、川竹、宜兴苦竹、硬头苦竹、高舌苦竹、衢县苦竹、垂枝苦竹、长叶苦竹、斑苦竹、秋竹、短穗竹、大黄苦竹、小黄苦竹、肿节竹、黄条金刚竹、烂头苦竹、螺节竹。

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