排骨跟小麦煲汤有什么好处?

小麦和排骨煲汤有健脾宁心，除热止渴。适用于气虚自汗、心虚惊悸、烦渴等功效。食材：排骨400克、小麦50克、盐适量、生姜2片、鸡精粉少许。步骤：1.洗净食材备用。2.排骨要先过水一遍，跟冷水一起下锅煮开后关火，用冷水冲洗一遍。跟冷水一起煮开能更好的去掉血块。3.将洗净后的排骨和小麦放入汤锅中，放两片生姜去腥，放适量水。先大火煮滚，再转中小火熬煮40至50分钟左右。4.熬差不多了，放入适量盐，少许鸡精提鲜。可以出锅。5.熬出来的汤清甜清甜的，这个煮开后的小麦，很爽口。

小麦主要含有多种维生素矿物质，小麦可以中和排骨油腻的感觉让排骨汤营养更加全面均衡，是一道很有营养价值的美食

标签：汤锅里的小麦

本文链接：https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/a350172e5b14205178940b21 [复制]