一个人做饭需要什么工具

可以先从最简单的炊具入手，比如：电磁炉、电饭锅、锅、碗、瓢、盆。调料方面：油盐酱醋。
1、电磁炉
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场，经过铁质，锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
2、电饭锅
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
3、锅
炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
4、碗
碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。

5、瓢
瓢就是用葫芦干壳做成的勺，现代基本都有不锈钢制成，一般用来舀水。
6、盆
专指用来盛放物品的钵状容器，因其形状要比钵大，故而称为盆。盆的主要作用就是用于装水，洗菜，等。
7、油盐酱醋
油盐酱醋是烹饪的必备之物,在中国的发展和食用――
（1）盐是最基本的调味品；大部分食材都需要盐。
（2）酱以黄豆或蚕豆为主要原料，里面含有麦麸、淀粉、盐、糖等配料，利用毛霉菌的作用发酵而成。能与多种菜肴混合，增加美味，增强食欲。
（3）醋是烹饪学上的调味品，佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是：都带有一点香味。
（4）食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的沸点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。

一个人做饭需要的工具如下：电磁炉、炒锅、电饭锅、汤锅、锅铲、砧板、刀、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺。


1、电磁炉：可以到网上订购，也可以到大型超市购买。如果租的房子里自带电磁炉，就可以省下买电磁炉的钱。
2、炒锅：各种炒菜、炒饭、炒面、焖面必备，如果要求不高，还可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤之类的菜，炖肉和卤肉饭都可以） 
3、电饭锅：买一个带煲粥功能的电饭煲，这样米饭和稀饭就都解决了，还能做羊肉焖饭或者排骨焖饭之类的菜。
4、汤锅：用来下饺子、下面、炖肉都可以，如果要炖肉的话，也能够用汤锅炖出来。
5、锅铲：不要买把儿是塑料的锅铲，因为很容易被烧坏；也不要买铁把儿的，虽然不会烧坏，但是很容易烫手，可以考虑买个木质的把儿的锅铲。
6、砧板和刀：都可以选择到超市购买，砧板最好是买木质的，因为木质的比较卫生；刀的话，可以买小一些的。
7、洗菜盆：可以买1-2个小的的洗菜盆，是用于洗菜用的。
8、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺：盘子、碗和筷子的数量买一个人用得就行，也可多买几个备用；买电饭煲会送汤勺，不用另外购买。