山上长的那种蘑菇能吃吗

不能。
原因如下：
食药监人员介绍，我国蘑菇的品种非常丰富，可食用的首李蘑菇有300多种，有毒的蘑菇也有80至100多种。野生毒蘑菇和野生蘑菇形态、颜色都比较相似，公众和一般医务人员难以鉴别，多需要相应的专业人员来进行分类鉴定。市民要养成不采食野生蘑菇的良好习惯，避免误食有毒蘑菇造成中毒事件。
市民不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法；不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；对于者手迟市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用；集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位不要自采、加工、食用野生蘑菇，以确保公众饮食消费安全。

扩展资料：
据介绍，人一旦误食毒蘑菇，半小时到6个小时就会出现症状。中毒类型主要分为胃肠型中毒、神经精神型中毒、溶血型中毒、多脏器损伤型中毒等。比如误食后可出现恶心、呕薯销吐、腹痛、腹泻、精神错乱、产生幻觉等症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等症状。
如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，要立刻进行催吐并立即到医院诊治。
参考资料：人民健康网-山上野蘑菇千万不要采

有哇，农村的才山上分季节气候会分别长出两种蘑菇来，你说的那种有颜色的应该是黄色，开起来就象小伞一样的还有种是白色形状也象小伞，但是没黄色的小吃起来滑溜知大溜的，而且那东西必须要油多炒起来才好吃我小时候经常去摘那睁族东西回家叫搭早竖妈妈煮的

标签：山顶上的蘑菇

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