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饺子煮烂了寓意着什么
饺子煮烂了没有什么寓意,只能说是煮饺子方法不对,或者是包饺子和面环节出现了问题。下面我们来看看怎么煮饺子:第一步:取一大小适中的锅,放入适量宽度的水,再加点盐,大火烧开。 第二步:等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里,注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可。 第三步:饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒,反正以水再次烧开为准。 第四步:此时打开锅盖,可以看到饺子有轻微上浮的迹象,再次用木铲深入锅底,轻轻搅动,让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去,盖上锅盖,继续煮至水开。 如果是纯素馅的饺子,此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子,那还要继续下面的步骤。 第五步:再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开。再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了。
没关系,意味岁岁平安,好的兆头,发财,笑口常开!!!
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煮坏的饺子
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