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豆芽素饺子馅做法大全
豆腐菠菜豆芽萝卜粉丝油条素馅饺子 材料:萝卜、菠菜、粉丝、豆芽、豆腐、油条、面调料:盐、胡椒粉、香油、花生油、葱、姜制作: 1、把鸡蛋打成蛋液加入面粉搅匀;2、将豆腐切块沾上搅好的鸡蛋面糊;3、在锅内加入油,待油温热时放入沾有鸡 蛋糊的豆腐块炸,待炸至金黄色出锅;4、将炸好的豆腐块切成末; 5、将萝卜切丝或擦成丝;6、将萝卜丝抄水,并沥干水分;7、将萝卜丝剁成末;8、豆芽抄水,并沥干水分,切成末;9、粉丝先在水中泡发,然后切成末;10、将油条切成末(油条有吸水作用); 11、菠菜抄水,并沥干水分切成末; 以上是切好的菠菜、萝卜、粉丝、豆腐、油条末12、在锅中倒入油,待油湿热时放入葱末;13、先倒入萝卜丝翻炒,再倒入豆芽翻炒;14、倒入酱油或味极鲜继续翻炒;15、最后倒入豆腐末、菠菜末、油条末翻炒后出锅;16、待炒好的馅晾凉后在馅内加入盐、胡椒粉 (依口味适量加入)、少量的香油、花生油拌匀; 17、发好饺子面准备包饺子了;注:因为是年三十的饺子,我们会准备七个大枣、七个板栗、七块年糕把它们分别包在饺子里还有包七个糖馅的饺子。让吃饭子的人吃到这些馅料寓意新的一年里步步高升、甜甜蜜蜜!好了饺子包好了!
绿豆芽菜素包(调馅儿)的用料面粉 500克可能用不了(中,高筋面粉均可,混合也行)酵母 5克,白糖半小勺绿豆芽菜 8两(就这些了,可包10个包子)棒槌果子(油条)或油面巾 适量粉条 适量香菜 适量酱豆腐(腐乳) 一小块另加一点汤汁芝麻酱 一小勺香油 适量鸡粉或鸡精 适量盐 适量绿豆芽菜素包(调馅儿)的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1绿豆芽洗净切成小段然后用一点食用油拌匀。步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1酱豆腐,芝麻酱和在一起加些香油搅拌均匀。步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1调好的料儿。步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1粉条用水泡发后煮熟切小段,油条或油面筋切小块,香菜切碎,各种食材放入盆中。步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1把调好的料倒入盆中拌匀,加鸡粉,适当的盐(放盐之前品尝一下咸淡,口感正好就得加点儿盐,要是觉得有一点儿咸了,那就正好)步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1然后包好后饧发一会儿,用手拿起包子觉得有些轻了,就可以上锅蒸了(开锅蒸)10一12分钟(因包子大小而增定,我这锅是28厘米的参照一下)蒸好后先别开锅盖三,五分钟(热天,冬天)后再开锅盖,在这个菜谱里没有写包法,您可以在我的菜谱里往前找一找有详细的视频包法。
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豆芽包饺子
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