阿胶是驴皮熬制,为何可以治病?

阿胶是一种由驴皮制成的中药，与人参、鹿茸功效相同。被公认为保健食品，有以下作用：一是阿胶补血效果好，用于治疗缺血；第二种阿胶含有大量矿物质和微量元素，有强筋壮骨的作用；第三种。对于女性来说，阿胶具有美容养颜的功效，可以使皮肤光滑有弹性，抑制皱纹的生长。阿胶到底能不能补气养血，需要搞清楚什么叫补血补气。传统医学中的“气”的概念在现代医学中没有对应的概念。无论是真气还是元气，朱清时都因为谈及“真气”而被科学界集体诟病。传统医学中的“气”只是古人想象出来的东西，和想象鬼神没有太大区别。既然传统医学中的“气”根本不存在，那么所谓的“补气”也是一个伪概念。无论吃什么都不会有补气的效果。

“补血”需要知道补什么。一个人需要补血，往往是因为患有缺铁性贫血，血液生化检查会发现血红蛋白偏低。这样的患者只需要补充铁和优质蛋白质。蛋白质的摄入其实很简单。人体摄入的蛋白质会被消化酶分解成氨基酸，氨基酸会重新组装成人体的蛋白质。对于人类来说，有8种氨基酸是人体无法合成的，需要从外界摄取。如果某种蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸，并且比例合理，这种蛋白质对人类来说是一种非常好的蛋白质。鸡蛋和牛奶是人们非常好的蛋白质来源。阿胶中所含的蛋白质往往是劣质蛋白质，补充氨基酸的效果远不如廉价的鸡蛋和牛奶。为了这种劣质蛋白质，花大价钱，真是可笑。

阿胶是用牛皮煮的。因为牛在古代是非常重要的动物力量，所以阿胶逐渐与阿胶一起烹饪。不应该再迷信驴皮补气补血的神奇。中医里阿胶主要是有收敛的作用，驴是水基地，也就是主收敛。所以要想达到收敛的效果，一定要用驴皮煮。其实根据药典规定，阿胶只能煎煮，最终才能达到补血滋阴润燥的效果。相反，如果其他动物的皮毛煮胶，最后的效果往往是不一样的。即使其功能与阿胶相似，但最终临床效果往往较差。需要警惕的是，马皮制成的阿胶和阿胶临床效果相反，药性出血。

所以如果孕妇这个时候不小心吃了，很有可能造成流产。很多人可能很好奇怎么鉴别驴皮是不是用来做阿胶的。现在想要鉴别阿胶的真伪，最终只能通过驴皮的特征DNA和特征肽来鉴别阿胶的真伪。但要明确的是，对这种检测技术的要求还是比较高的，很难全面推广。为什么用驴皮做阿胶？其他动物的皮肤呢？答案不难理解生活中，一定要补阿胶吗？其实对于想用阿胶补血的人来说，没必要花太多钱。这时候只需要根据自己身体的实际情况，尽量多吃红肉、动物血、动物肝就可以了。事实上，这些食物的铁含量和吸收利用率都比较高，是比较好的补血食物。此外，我们可以尝试多吃新鲜的水果和蔬菜，增加维生素C的摄入，帮助铁的进一步转化和利用，协助红细胞的进一步产生。

因为驴皮是非常的大补，而且驴皮也是非常好的药，所以熬制长了阿胶以后放入一些比较温补的东西，综合起来是可以治病的。