咸鸡蛋的营养也十分丰富,其中含有的蛋白质、卵磷脂、胆固醇等营养物质有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化的功效。但咸鸡蛋是腌制食品,含有较多的盐分以及亚硝酸盐,对身体健康十分不利,不宜多吃,建议每天食用量在半个即可...
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