桑葚很甜是加工过的吗

桑葚很甜不是加工过。熟透的桑葚糖分是很高的，自然也就很甜。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等。此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有丰富的营养价值。桑葚还可以入药，许多古典中医文献都有相关记载，具有一定的药理学价值。桑葚可以加工成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋等。

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