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洞庭湖土鸭的做法步骤 1.洗净去皮的鸭肉剁大块,放老抽、料酒、盐腌制半小时。2.从鸭子身上割下来的皮和油,切块备用。3.冬瓜切成8mm厚度的块,姜切大片,蒜用刀拍去皮,蒜苗切段,干辣椒切段,陈皮洗净备用。4.豆芽洗净...


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