螃蟹总是吐泡泡,这些泡泡是怎么产生的?

螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流回体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡。 它靠腮里的水能在陆地上生活。

螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物，螃蟹的腮和鱼又有些不同，它不是生在头部两侧，而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片，长在身体上面的两侧，而表面就由坚硬的头胸甲复盖着。当它呼吸时，会从身体后面吸进新鲜清水，从水中溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。 

开水后并不会干死，是因为腮里仍残存许多水分，还可以不停地呼吸。在陆地上的时间久了，腮里大部分的水分被空气带走，腮逐渐干燥，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，拼命鼓动嘴和腮，不断吸进空气再把腮里少许的水分，连带空气一起吐出，就形成了许多气泡。在日常生活中，常常会看见螃蟹吐泡泡，给人感觉就是螃蟹吐泡泡是不是要死了。其实螃蟹吐泡泡是为了呼吸，并不是快死了，同时螃蟹吐泡泡也是挑选好螃蟹的一个标准。

从菜市场买来的活螃蟹，会不停吐出一串串泡泡，这是为什么呢？原来，螃蟹离开水以后，呼吸的方式仍然不变。它从身体后面吸进大量空气，与鳃里面的水分混在一起，再从嘴的两边吐，结果就产生了很多泡泡。

在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹会看起来就像是在吐泡泡