想要四季豆花开得多,需要做好哪些管控呢?

大豆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、铁、钙等物质。不仅能促进身体代谢，还能提高免疫力。把它变成豆花除了增加营养、帮助消化、促进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也有好处。今天，我将和大家分享制作豆花的详细制作过程。
将大豆洗净，浸泡5倍水一夜。第二天，将浸泡的大豆洗净一次，把水抽出来，慢慢放入少量纸浆中，慢慢放入清水中，加入豆浆。(商业机器豆浆和豆渣是分开的。制作的豆浆可以直接在锅里煮。如果是家庭用的话，可以用破壁机打，过滤，过滤豆渣，才能煮到锅里。用任何机器打都要再打几次，浆才够浓。)大豆和水的比例一般为1: 8左右。纸浆太浓容易涂抹锅，太数了，豆花不好，一定要掌握好比例。

将煮好的豆浆倒入锅里煮。注意不要用勺子一直搅拌，以免锅烧焦，影响口感。
豆浆煮沸后冷却几分钟，温度约85 ~ 90。用清水稀释胆汁，比例约为3: 4。
用勺子多次加入少量豆浆。一定要慢慢添加。一边走一边看，豆浆慢慢变成一个很小的块。纸浆慢慢变清就差不多了。不要再大胆喝水了。
用钨轻轻按压，使其慢慢变硬，形成块状。
按下，用刀划几把刀，换成大块，黄豆花就完成了。

豆花深层材料：
干辣椒、辣椒粉、青椒、青椒、生姜、葱、大蒜、辣椒油、香油、生草、鸡肉、调味料、熟花生、熟芝麻、盐、
制作过程：
将干辣椒炒到锅里磨碎准备。青辣椒切碎，生辣椒切碎，姜蒜切碎，小葱，香菜切碎，花生炒碎，碎炒备用。吃太辣的东西可以切碎小米梅。
在锅里烧油，加入生姜大蒜米炒香、青椒颗粒、鲜花辣椒炒香、辣椒粉炒红后捣碎的干辣椒炒香。放入葱炒葱香就可以了。碗漂亮。

在碗里放入盐、鸡肉、调味料、生抽、香油、辣椒油、花生片、熟芝麻香菜均匀混合即可。
舀一碗豆花蘸一下，哇！太香了我还要吃两碗饭。你可以试一试
注意事项：
大豆必须膨化。否则，纸浆率太低，大豆花做得不好。
煮豆浆的时候一定要煮透，煮锅后再煮3 ~ 5分钟。煮的时候要一直搅拌，不要让锅影响口感。
点胆汁时不能添加太多，豆腐太老了，去掉的清水很苦。太少太嫩，出品量也少。所以一定要掌握好比例。

主要是施肥，在四季豆出苗之后的10天左右施苗肥，在开花之后也是需要施肥的，然后就是在花谢差不多一周的时候，就可以再次施叶面肥，最后就是养护肥