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吃完杏子,杏核能吃吗?有人说双仁的杏核有毒,是真的吗?
可以。不是。
杏核可以吃的,只是没有加工处理,苦味比较重。但不可以大量食用杏仁。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
杏子食用注意事项
需要注意杏子是一种酸酸的水果,是不宜多吃,如果多吃会导致人体胃酸增多,进而诱发胃痛的几率升高。如果是牙齿不好的人也要少吃杏子,不然会导致牙齿不适,甚至是出现牙痛的现象。
需要注意杏仁吃多了也是会造成上火的,因为杏子属于温性水果,多吃了会导致人体湿热之气聚集,于是就出现了人体上火的现象。在加上杏子成熟的季节,正好是夏季本来就容易上火,还多吃杏子,基本上百分百上火。
以上内容参考 百度百科-杏、人民网-杏仁吃多了会致死,是真的吗?、百度百科-杏仁核
杏核一般有两种,一种是苦的,一种是不苦的。
苦的杏核带微毒,一般成人吃杏核的数量不是很多都是没问题的,成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒,50~100粒可致死。
苦杏仁有苦味,比西瓜子大,顶端是尖,基部钝圆而厚,左右不对称。甜杏仁味淡,大而扁,基部对称。
杏仁一般都是有毒的。去除的办法,就是用水来浸泡。杏核里面所含的氢氰酸,是可以水解得,所以要用水来浸泡杏核,是可以解毒的。
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苦水里泡大的杏核儿
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