榨菜汤怎么做好喝

榨菜和什么做汤好喝：黄豆芽榨菜汤原料：黄豆芽500g、低盐榨菜140g、味精1茶匙、食用油1汤匙、小葱1汤匙做法：1、豆芽去根后用冷水泡一会儿，洗净沥干。2、锅中烧开水后，把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。3、锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。4、等榨菜的咸味熬出来后，倒入食用油和小葱，关火，加入味精即可。榨菜和什么做汤好喝：榨菜鸡丝汤材料：榨菜30克、鸡脯肉100克、鸡蛋2个、精盐、味精、花生油、肉汤各适量做法：1、榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。2、炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡丝稍炒，放入榨菜丝、肉汤烧开，淋入蛋液，撒入精盐、味精调味即成。榨菜和什么做汤好喝：榨菜豆腐汤原料：榨菜数片、豆腐1/2块、里脊肉约100克、高汤1杯、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、葱花1大匙、盐1/4茶匙，芡粉1茶匙、水1茶匙做法：1、豆腐切薄片;里脊肉切薄片，加入芡料拌匀。2、汤锅内放入高汤，再加入3杯水，煮滚后加入榨菜、豆腐以小火煮约3分钟，放入肉片，至肉熟后加入盐、胡椒调味，上撒葱花。榨菜和什么做汤好喝：榨菜番茄蛋汤原料：榨菜100克、番茄1个、鸡蛋1个、葱花、油、盐、鸡精适量做法：1、榨菜切丝用水泡去咸味，番茄用料理机打成汁，鸡蛋打散。2、起锅热油爆香葱花，煸炒榨菜片刻。3、放番茄汁烧开，慢慢倒入鸡蛋液。4、放盐和鸡精调味即可。

这才是“榨菜肉丝汤”家常做法，汤鲜味美，清淡爽口，好喝接地气榨菜肉丝汤是一道营养美味的家常汤品，以榨菜和猪肉为主要食材，配上食盐，香菜等辅料制作而成，口味鲜香，清淡爽口，好喝接地气。这款靓汤做法简单，餐前餐后都适宜，今天就给大家分享一道榨菜肉丝汤的制作方法，喜欢自己动手做美食的朋友，就一起来试试吧。【榨菜肉丝汤】下面是所用到的食材和调料食材：榨菜，瘦肉，红椒，大葱，黄瓜调料：料酒，食盐，鸡粉，胡椒粉具体做法请看我们的操作：准备榨菜一小块，先切成薄片，再切成丝，放入盆中。猪瘦肉一块，先切成肉片，用手码平，再切成肉丝，放入盆中备用。黄瓜两小段切成黄瓜丝，放入小盆中。大葱白一段，去掉内芯，切成葱丝，和黄瓜丝放在一起。准备红椒半片，切成红椒丝，一起放入盆中，用来配色，盆里加入清水，把黄瓜丝和葱丝清洗一边，放入盆中备用。等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作:起锅添入适量清水，依次下入肉丝和榨菜丝，开大火把水烧开，加入料酒少许去腥，用勺子搅拌几下，使肉丝受热均匀，等水烧开后，撇去浮沫，半分钟后倒出控水拔凉。然后把肉丝和榨菜丝倒入盆中备用。锅内烧水，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜用来点缀。好了，到这里，这道简单美味的榨菜肉丝汤就做好了，清淡营养又养胃，有空就试试吧。