大车煎饼果子怎么样

家门口一家经营很多年的煎饼果子摊，宇萃里这里一共有2家煎饼果子摊，一个大车一个小车，大家平时也都这么称呼以示区分。大车的摊有两个锅，老板是40多岁的两口子，都很亲热，就跟邻居一样。他家的特色就是绿豆面，和的不稀不稠，味道很香。摊煎饼的饼铛比其他家的都大，所以每次摊出的煎饼都是又圆又大的。果子和果箅儿都是旁边的果子摊现炸的，非常酥脆。老板最大方的就是给酱给的多，面酱蒜蓉辣酱是必须的，如果你说需要炸辣子，那么老板会用勺子盛上一大勺洒在煎饼上，配上新鲜的葱，那口味真是没治了！煎饼的香混合鸡蛋的香，葱的香，还有脆脆的口感，早晨起来吃上一套，一上午都不饿！另外价格也很公道，自带鸡蛋2.7元，不带鸡蛋的话他家的鸡蛋0.8元一只。我早晨起来的很早了，经常还要排队。到了8点左右的高峰期没有20分钟基本买不到。过去上夜班，下班后到家10点了，只要老板还没有收摊，我就会去买一套解馋。PS：老板每次都会卖到绿豆面糊全部用光才会收摊，不过基本上撑不到10点。

标签：套着大车卖煎饼

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