西瓜为什么一口甜一口不甜?

西瓜中间的甜一点，靠近西瓜皮肯定不怎么甜。主要跟西瓜种植有关，最主要的是阳光照射的一面糖分积累的而没有阳光照射的糖分少，买西瓜的时候没有发现西瓜皮有的地方颜色深有的地方颜色浅吗？西瓜的生理结构.吃西瓜，我们第一口肯定是吃到西瓜的中心部位，为什么西瓜的中心部位最甜呢？因为西瓜靠近外皮的部分跟靠近中心的部分在发育上来自两个不同的结构！这种发育上的差异，直接影响了西瓜的甜度！

西瓜甜与不甜其实主要还是西瓜的一个生长环境二一个是光合作用，还有就是昼夜温差较大的话一般可以说水果都是比较甜的。土壤的选择对提高西瓜甜度有很大作用，这种水果比较喜欢在土层深厚、肥力较好、疏松透气的沙壤土之中最好，切记不要在粘土之中栽培，西瓜的根系是比较浅而且也较小。西瓜为什么很甜，因为西瓜里面还有非常多的葡萄糖、果糖和其他糖分。西瓜还含有很多维生素等营养物质，又多汁又甜，是人们夏天几乎必备的水果。

施肥管理不当的情况下，那么对于这个西瓜长大的情况，它供应整个瓜的营养就跟不上。所以是谁对于这个西瓜的种植管理是尤为重要的一点。育苗时，可以选土层深厚、无菌的沙质壤土作苗床，勿用历年的老苗床。还要用充分腐熟的堆肥和栏粪等有机肥料作基肥，配施一定的高含量复合肥或磷钾肥。

西瓜的甜度和含糖量有关，含糖量越高的西瓜越甜。西瓜的含糖量和种类及培育方法都是相关联的，糖度高的西瓜种类更甜一些。光照热度也是西瓜发育生长，让西瓜上糖份的主要原因，每种瓜果还没成熟之前的青瓜青果，瓜果都有一种涩味，酸味，苦味，这些经过光照热射就降解涩.酸.苦味值，让糖味更纯正。

这跟西瓜的种植方法是有关系的，很可能瓜农在种植的时候有一些不正规或者不恰当的种植方式而引起的，也有可能是因为吃第一口的时候甜度已经适应了，吃第二口反而不觉得很甜。