螃蟹没了爪能重生出来吗?

可以断肢重生。这是螃蟹的一种自我保护的本领，螃蟹被敌害夹住发生生命危险时就会不顾一切将被夹住的足折断后逃跑；
而足断后就会从原来的断点复生，先长出个半球形的庞状物，然后长成棒状，并长成一只新足，但是新足整体要比原来的要细小得多，但同样有取食，运动和防御的功能。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

扩展资料：
变色机理
青灰色的螃蟹，煮熟之后变成橘红色，古人曾以惊异的目光审视，不解其中的奥秘。原来此物甲壳下的真皮层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞。
平时，这些色素混合在甲壳里，呈现出暗灰色。有时颜色深浅也会随着外界光线的强弱起变化，其真皮层里的红色素，又名虾红色素，属于类胡萝卜素的一种。
当将其入锅加热到摄氏一百度时，其他色素被分解消失了，唯独类胡萝卜素不遭破坏，从而使熟蟹呈现出鲜艳的桔红色，由于这种类胡萝卜素在蟹头、胸、足部聚集较多，腹部极少，所以蟹熟肚白也是大家熟悉的一种物象。

可以断肢重生。这是螃蟹的一种自我保护的本领，螃蟹被敌害夹住发生生命危险时就会不顾一切将被夹住的足折断后逃跑，而足断后就会从原来的断点复生,先长出个半球形的庞状物，然后长成棒状，并长成一只新足，但是新足整体要比原来的要细小得多，但同样有取食，运动和防御的功能。