泡豆子用凉水泡好还是温水

豆子不能提前用水泡，其实提前泡也还是不易煮熟，一点都不省火。最适合豆子的方法是“激”。先在锅内放少量水烧开，把豆子放进去煮5分钟，然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底，再用小火煮5分钟，此时豆子涨发起来，加足

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