糯米粉怎么做糍粑

用料：糯米粉（三象牌）70克，温水60-80度（加到糯米粉）50克，红糖15克，白糖5克，开水（加到红糖白糖）45克，食用油两勺    
步骤：
1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

2，将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

3，分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm。

4，锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。

5，糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

6，开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。

7，大火收汁，浓稠即可关火，千万别糊了。

只要糍粑的话做到第五步即可。
小贴士：
1，一份够1-2个人吃，如果原料翻倍做多了，可以将糍粑冷冻起来，下回吃的时候再煎。,
2，煎糍粑的时候，不建议放太多油，不健康。如果油加得多，甚至变成炸的时候，记得在糍粑煎至金黄后将多出的油倒出，再加糖水收汁。
3，熟黄豆粉,没有可以不加。直接吃也很美味
参考资料：红糖糍粑-百度百科

准备材料：
糯米粉    70克    
温水60-80度（加到糯米粉）    50克    
红糖    15克    
白糖    5克    
开水（加到红糖白糖）    45克    
食用油    两勺    
做法：
1、糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。

2、将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

3、分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm

4、锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。

5、糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

6、开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。

7、大火收汁，浓稠即可关火，千万别糊了。

8、将成品出锅装盘。