为什么南方的油条很难吃?

可能因为做油条时的面软硬程度的不同。因为之前有过试验做油条的经历,个人感觉是这样。做油条的面应该是很软才行。只要保证可以成形就可以。如果面硬,做出来的油条就是南方的油炸鬼。


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