有意义不空虚
首页
文章
短句
油面筋泡涮火锅非常好吃,在家里怎么做出来呢?
油面筋怎么做,面筋所用佐料时间和窍门都很独特,于是我不耻下问,请教了一个人,这个人说,先将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,这样一来,就能形成面团,稍后用清水反复搓洗,这样做是为什么呢?因为这样可以把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的就是面筋了,怎么样,很神奇吧?
我平时对面筋类食物就比较热衷,什么烤面筋、炒面筋经常吃,但油面筋以前没吃过,今天在菜市场看到有卖的,就买了一些,本来是想拿它来炒肉吃的,但感觉跟肉一起炒有点油腻,家里刚好还有些青菜苔,就做了个清炒油面筋,青菜苔跟油面筋搭配简直是绝了,不仅味道鲜香,颜色也非常好看,可谓是一道色香味俱全的美味佳肴。
油面筋塞肉是一道传统的上海菜,当地有个习俗,逢年过节阖家团圆,饭桌上总少不了一碗油面筋塞肉,已示团团圆圆,阖家欢乐。油面筋里的肉馅,可以随意搭配自己喜欢的食材。我最喜欢的是榨菜肉馅,完全吸收了汤汁的油面筋沉甸甸的,一口下去,会有爆汁的感觉,榨菜的鲜,肉末的嫩,特别满足,简直就是百吃不厌。
油面筋是江苏无锡的特产,饭店用它配料可翻多种菜肴,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。杭州富阳的龙门镇也盛产油面筋。当地的油面筋在当地人填入特制的里料后口感美味无比。每逢龙门民俗文化节,龙门面筋也成为了餐桌上必不可少的一道美食。
1.把肉馅加白菜和香菜调好。
2.把调好的馅填入面筋泡里
3.都填好后待用
4.锅烧热放少许油,把面筋泡到入锅里加水,煮10分钟左右,在放几根青菜就ok了
5.起锅装盘。
标签:
面筋放在油锅里
本文链接:https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/01de87d9f4e3cb4abf750bd2 [
复制
]
相关推荐
油炸孜然面筋的做法
油炸面筋需要注意什么
油炸面筋怎么做?
蒸面筋怎么蒸才能又软又蓬松,而且不塌架
烤面筋和炸面筋有啥区别?
油面筋泡涮火锅非常好吃,在家里怎么做出来呢?
油炸面筋怎么煮好吃
油炸烤面筋怎么做好吃
油炸面筋和豆腐皮的做法
油面筋怎么烧
油面筋怎么做才好吃?求步骤图。
油炸面筋和豆腐皮的做法
油炸面筋怎么做?
在海底捞吃过油面筋,如何自制油面筋呢?
火锅油面筋塞肉的做法步骤图,怎么做好吃
面筋做法
油面筋怎么涮火锅
请大家告诉我面筋的制作方法好吗,还有怎么做好吃
面筋怎么做好吃
猜你喜欢
家声中垒也称贤,喜气临门敞绮筵,双璧联辉夸美眷,六葭应节缔良缘;女如五彩云犹丽,郎却斯文德自妍,恐负嘉招先作贺,诗题汤饼约明年。
不图虚名,不慕奢华。
不管发生什么,你都不要放弃,肯定会有意想不到的风景。也许不是你本来想走的路,可是另一条路有另一条路的风景,不要念念不忘原来的路,在这里你会遇到难忘的更好的风景。
在遥远的城市,陌生的地方,有他未曾见过的山和海。
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
恋爱不是谈的,是坠入的。有一天,在没有察觉到的时候,头朝下坠下去。早安!
大家都在搜
珍惜时间的格言
回忆的句子
爱情句子
安全标语
人生格言座右铭
边塞诗
感人的句子
经典语录伤感
感慨人生的句子
歌颂祖国的诗歌
马云精彩语录
反问句大全
毛泽东语录
当幸福来敲门经典台词
英语句子
雪中送炭造句
名句经典
感恩的故事
青春励志歌曲
心痛的句子