芭蕉科包括3属约60余种，主要分布于亚洲及非洲的热带地区，中国有3属，12种。本科植物为多年生草本，具根茎;叶大，为螺旋状排列，叶鞘重叠包成假茎;花单性或两性，一或二列簇生于有颜色的苞片内，下部苞片内的花为雌性或两性花，上部苞片内的花为雄花，雄蕊5枚;果实为肉质浆果。最常见的品种为芭蕉属的香蕉。1978年C. Y. Wu 和 H. W. Li将地涌金莲(Musella lasiocarpa)升格为一独立的属并得到国际植物界的认同。主要种台湾芭蕉 Musa formosana香蕉 Musa paradisiaca大蕉 Musa sapientum红焰蕉 Musa coccinca砖红蕉 Musa laterita腊红蕉 Musa beccarii橘红蕉 Musa valutina粉红蕉 Musa ornata象腿蕉 Ensete glaucum地涌金莲 Musella lasiocarpa