如何剥蒜皮最快方法

没有大蒜的调料是没有灵魂的，可是大蒜一颗一颗的剥好麻烦，小编在这里介绍五个轻松剥大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、摇晃法，3、摔打法，4、挤压法，5、刀拍去皮法。你再也不用担心你妈妈喊你剥大蒜了。方法一：清水浸泡法将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。方法二：摇晃法我们用小刀将大蒜底部的蒂切掉，然后把这些大蒜都放进瓶子中，接着我们左右摇晃十来下这个瓶子就可以啦，将大蒜倒出来，你会发现蒜皮基本上已经脱离这个大蒜了。方法三：摔打法日常中剥大蒜都是这样一颗一颗的剥，麻烦又累人，我们只用一个塑料袋就能解决。我们先将大蒜全剥成一颗一颗，剥出来后装进塑料袋里，然后把塑料袋握紧，压出里面的空气，接下来就是要在桌子上摔打了，力量适中，太过用力塑料袋容易破。摔打一会后，大蒜的皮基本都分开了。方法四：挤压法我们可以取出一个大蒜，然后按住这个大蒜头跟尾的这一个部分，然后我们用力的把它挤压，大家就可以看到这个大蒜皮，就被轻松地剥离下来了，这时候呢我们只需要轻轻的一剥就可以了。方法五：刀拍去皮法将大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平压放在蒜瓣上， 用掌心按压刀， 这样蒜瓣会微微裂开， 再来剥大蒜就很容易的去除蒜皮了。

大蒜剥皮的小妙招，教你四种方法，这样轻松剥蒜皮又快又省事大蒜是我们家里经常能用到的调味品，也是许多人喜欢吃的配菜。经常吃些大蒜对我们身体还是很有好处的，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用。很多用大蒜做配料的菜肴也非常受欢迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香鱼等，有些腌制的咸菜，也需要大量的蒜调味，在烧烤店里，大蒜还可以烤着吃。有些用大蒜做的菜肴，需要把大量的蒜剥皮，可是每次剥大蒜时都让我们很烦恼，新蒜很容易剥皮，有些陈蒜很难剥皮，不仅剥的慢，而且，剥多了手指甲还会弄得很痛，一直为大蒜剥皮而苦恼。觉得很麻烦。大蒜剥皮的小妙招，教你四种方法，这样轻松剥蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下简单快速的剥皮方法，不用为大蒜剥皮而苦恼。第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了