海蜇头的做法

材料：海蜇、柠檬、大蒜、青椒、红椒。
海蜇头做法：
1、海蜇用流水冲洗干净。

2、柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

4、将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。

5、凉拌海蜇头成品图。

凉扮海蜇头

1.海蜇用流水冲洗干净。

2.

柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

3.

将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

4.

将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。

5.

烹饪技巧
不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。

标签：海蜇头做帽子

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