有意义不空虚
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毛蛋,有毛怎么吃,要能吃吗,还是要吃之前拔毛,岂不是很麻烦
毛蛋没有毛。
食用方法:将蛋蒸、煮或油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道极佳。
毛鸡蛋没有毛,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度、细菌或寄生虫感染造成的死鸡胎。
毛鸡蛋别称:旺鸡蛋、喜蛋、毛蛋、鸡蛋胎。主要营养成分: 蛋白质、脂肪。主要食用功效:营养价值高。副作用:性早熟。禁忌人群:孕妇忌食;少儿尽量少食。
扩展资料
毛蛋食用注意事项:
鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,因此,食用前,必须经过足够的高温加热,以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外,旺鸡蛋可能含寄生虫。
事实上,旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分,绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了,因此并没有太大的营养价值,根本不能与鲜鸡蛋相比。而且,旺鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。
人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。此外,旺鸡蛋中的激素含量较高,对青少年的生长发育极其不利。
参考资料:
百度百科-毛鸡蛋
毛蛋是孵化到一半在蛋里死的小鸡,被抛弃的,然后小贩低价收购加工那些毛是鸡肉,你们这已经不允许卖了
标签:
鸡蛋上刮毛
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